Nuestros ingredientes
CHILES
CHILE DE ÁRBOL
Entre las variedades de chiles que utilizamos, éste es el que menos pica, pero complementa perfectamente agregando a la receta su delicioso sabor y un ligero toque ahumado.
CHILE HABANERO
Además de ser un chile muy picante, es un chile relativamente dulce que le da un sabor increíble a nuestra carne seca. Genera un picor traicionero que se acumula poco a poco.
CHILE PIQUIN
Definitivamente este chile es uno de los favoritos de todos los mexicanos. Es también un chile muy picoso, pero, por su distintivo sabor, nos tiene regresando siempre por más.
HIERBAS Y ESPECIAS
PAPRIKA
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COMINO
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SAL DE MAR
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